Bleu d’Auvergne fabriqué en bordure du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne avec du lait issu d’exploitations situées en zone de montagne entre 900 m et 1000 m d’altitude. Une pâte persillée fondante au goût franc et typé.
- Ingrédients :
- lait entier pasteurisé*, sel, ferments lactiques, ferments d’affinage, présure animale.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1405 kJ / 336 kcal |
| Matières grasses | 29g |
| dont acides gras saturés | 20g |
| Glucides | 0.5g |
| dont sucres | 0.5g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 2.9g |
- Origine :
- Origine France
-
Appellation Origine Protégée
- Poids unitaire net :
- 125 g
