Après 50 ans de travail sans relâche, la Maison ROSTAIN a réussi à faire évoluer toute sa gamme de charcuterie bio, sans additifs chimiques, tout en préservant la qualité sanitaire et organoleptique des produits.
Le procédé, tout à fait unique de conservation sans nitrite ajouté, est assurée par un processus naturel.
Ingrédients: viande porc, gras de porc, sel de mer, ail, poivre noir, muscade.
Valeurs nutritionelles pour 100g:
valeurs énergétiques : 363kcal, 1502kj, Graisses 32 g dont acides gras saturés 13g, Glucides0.5g dont Sucres 0.5g, Fibres alimentaires 3 g, Protéines 20g, Sel 1.2g.
Atelier utilisant gluten, lait, oeuf, sulfites, moutarde et fruits à coque.
