Une recette consommée surtout au moment des fêtes qui s’est délocratisée. Mélange de viande blanche de porc avec du lait et des épices, qui donne une pâte claire embossée dans un boyau naturel de porc puis cuite.
Pays de fabrication ou d’origine de la matière première : 
Viande de porc*/**(77%), LAIT* (11%), fécule de pomme de terre*, oignons déshydratés*, sel, épices*, boyau naturel de porc. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. **Ingrédient issu du commerce équitable français. Viande origine France.** Produit issu de l’agriculture biologique
- Energie :1146kj/277kcal
- Matières grasses:25g
- dont Acides gras saturés :8.7g
- Glucides :2g
- dont sucres :1.9g
- Fibres alimentaires :11g
- Protéines :1.2g
- Sel :1.2g
