Fromage de lait de brebis manchego de la région de la Mancha (spécialité espagnole) élaboré de façon traditionnelle. Affiné pendant six mois.
- Ingrédients :
- lait de brebis pasteurisé*, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, sel.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1883 kJ / 450 kcal |
| Matières grasses | 38g |
| dont acides gras saturés | 27g |
| Glucides | 2.2g |
| dont sucres | 1g |
| Protéines | 25g |
| Sel | 2g |
- Origine Espagne
- Appellation Origine Protégée
- Poids unitaire net :
- 200 g
