Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sel nitrité.
Porc origine France.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Nous utilisons du sel de Guérande et une infusion de plantes aromatiques ne contenant pas de nitrites. Cela donne à notre jambon une couleur naturelle.
Ingrédients :jambon de porc découenné dégraissé*, saumure* (eau, sel de Guérande, plantes aromatiques*, épices*, dextrose de maïs*).
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 501 kJ / 120 kcal |
| Matières grasses | 3.7g |
| dont acides gras saturés | 1.2g |
| Glucides | 1.0g |
| dont sucres | 0.8g |
| Protéines | 20g |
| Sel | 1.8g |
Poids unitaire net :90 g
