Super alliée santé du quotidien, la noix est riche en fibres alimentaires, vitamines (C et E), oligo-éléments (zinc, cuivre) et sels minéraux (potassium).
Mais elle est surtout connue pour sa teneur en acides gras essentiels (Oméga 3 et Oméga 6) contribuant à la diminution des risques cardio-vasculaires.
En production unique d’environ 70 ha de noyers en culture biologique, avec quelques ânes, chevaux et vaches pour manger l’herbe sous les arbres.
Origine: France
Allergénes: fruits à coques
A conserver dans un endroit frais et sec
Distribué par :
Huilerie Monsallier
La Gaumerie
24380 BORDAS
