La farine de Coco de chez Écoidées avec un bon goût de coco pour les desserts gourmands ou muesli, yaourts ou encore obtenir un lait de coco léger et savoureux..
La farine de Coco de chez Écoidées provient de la petite île de São Tomé, située au centre du monde (au croisement entre l’Équateur et le méridien Greenwich). Un projet bio-équitable y est développé pour développer et soutenir les paysans de l’île dans la filière « noix de coco ». Un soutien économique mais également humain qui impact favorablement et valorise l’île de São Tomé.
Les plus du produit :
– Faible index glycémique (n’élève pas trop la glycémie).
– Contient des protéines.
– Issu de l’agriculture bio.
– Filière équitable et bio – biopartenaire.
Comment utiliser la farine de coco bio de chez Écoidées ?
Mélanger à volonté dans vos farines habituelles pour pâtisseries, ou utiliser cru dans le muesli, les yaourts.. Diluer dans un peu d’eau pour réaliser des crèmes desserts, augmenter la quantité d’eau pour obtenir un lait de coco léger et savoureux.
Vous pouvez faire des boissons à base de farine de coco et d’eau : smoothies, jus, lait, etc.
