Fabriqué à partir de piment, d’ail, de poivre du Sichuan, de sauce soja et de gingembre, il révèle un bouquet aromatique riche et intense dans un consistance fondante et terriblement délicieuse de confiture.
Lusty Chili Jam est idéal pour mariner poissons, fruits de mer, viandes blanches et tofu. Ce sera parfait accompagner frites, pour tremper des légumes crus ou des légumes croquants, ou pour tremper des rouleaux de printemps ou des samosas. Il apportera également une touche d’originalité à vos burgers, sandwichs et hot-dogs.
Pure explosion de goût, cette confiture de piment biologique est sans additifs, exhausteurs de goût et émulsifiants. Il faudra donc bien remuer avant de servir pour que les différents ingrédients se mélangent bien.
Pot de 160g
Composition : Huile d’épices* (huile de tournesol*, oignons nouveaux*, anis étoilé*, fenouil*, poivre du Sichuan*, cannelle*), soja sauce Shoyu* (soja haricots*, blé*, eau, salt), canne à sucre*, piment 6 %, ail*, shiitake*, gingembre*. * De l’agriculture biologique certifiée. Peut contenir des traces de cacahuètes, sésame, moutarde, poisson et céleri.
| Faits nutritionnels moyens | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 851 / 3562,97 kcal/kJ | |
| Graisse totale | 70 g | |
| Graisse saturée | 0,2 g | |
| Glucides | 15 g | |
| Sucre | 5 g | |
| Protéines | 5 g | |
| Sel | 2.5 g |
