Fruit du muscadier, la noix de muscade est enveloppée d’un macis de couleur orange vif. Composante essentielle de multiples currys, sa saveur riche et chaude relève les sauces blanches, les purées, les poissons et les plats à base de fromage.
Fabricant: Masalchi
Petite entreprise située dans l’Allier, spécialisée dans l’importation et la fabrication d’épices issues de l’agriculture biologique.
