Dans sa version « complète », le couscous présente des qualités nutritionnelles intéressantes : plus riche en fibres que le couscous blanc raffiné, il possède un index glycémique plus bas.
Conseil de préparation: Verser le couscous dans un saladier et ajouter le meme volume d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon votre gout.
Ingrédients: semoule de blé dur compléte biologique, eau.
Allérgénes: traces possibles de soja.
Origine: FRANCE
Déclaration nutritionnelles moyenne pour 100g:
énergie 1452kj/343kcal, matières grasses 2g, dont acides gras saturés 0.5g, glucides 64g dont sucres, fibres alimentaires 9g, protéines 13g, sel 0.01g
A conserver dans un endroit frais et sec
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