Lait cru d’Auvergne Rhône-Alpes. Affinage 8 semaines sur planches en bois.
Pour 2 à 3 personnes.
Ingrédients :lait cru*, ferments lactiques, sel, présure, chlorure de calcium.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1551 kJ / 371 kcal |
| Matières grasses | 31g |
| dont acides gras saturés | 20g |
| Glucides | <0.5g |
| dont sucres | <0.5g |
| Protéines | 24g |
| Sel | 2.5g |
- Elaboré en France
-
Indication Géographiq Protégée
- Poids unitaire net :400 g
