Après 50 ans de travail sans relâche, la Maison ROSTAIN a réussi à faire évoluer toute sa gamme de charcuterie bio, sans additifs chimiques, tout en préservant la qualité sanitaire et organoleptique des produits.
Le procédé, tout à fait unique de conservation sans nitrite ajouté, est assurée par un processus naturel.
Ingrédients: viande et foie de porc, gras de porc, couenne de porc, fécule de pomme de terre, oeuf, échalote, sel de mer, ail, poivre noir, muscade.
Poids net: 180g
Valeurs nutritionnelles pour 100g.
Valeurs énergétiques 237kcal 986kj, graisses 18g( dont acides gras saturés 6.8g) glucides 1g (dont 0.5g) fibres alimentaires 3g, protéines 18g, sel 1.4g).
Atelier utilisant gluten, lait, oeuf, sulfites, moutarde et fruits à coque.
