Rencontre avec Matthias, maraîcher à Etainhus. 
Matthias 30 ans, a commencé dans la fonction publique pour ensuite tout quitter afin de faire un voyage à travers le monde. 
Ce périple lui a permis de faire le plein de rencontres et d’acquérir de l’expérience dans l’agriculture. 
À son retour, il décide de se lancer dans le maraîchage biologique au milieu d’une ferme familiale à Etainhus!!
Le désherbage, la rotation des sols, le binage, le bâchage (bâcher le sol), sont autant de tâches manuelles qui ne lui font pas peur sur ses 8 hectares d’exploitation.
En plus, il fabrique sont propre purin d’orties et réalise lui-même ses semences .
Retrouvez ses produits sur le marché d’ Angerville l’Orcher le mardi matin, sur son exploitation le mercredi soir mais aussi au Bocal à Mick’al .
Mick et Al
Vos épiciers de proximité