Truite élevée en eaux douces dans le lac de Montbel au coeur des Pyrénées Ariégeoises.
Cet environnement bénéficie d’un taux de renouvellement des eaux important permettant l’élevage de la truite.
- Ingrédients :
- truite* 97,5 % (Onchorhynchus mikiss), sel.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 753 kJ / 180 kcal |
| Matières grasses | 9.27g |
| dont acides gras saturés | 1.71g |
| Glucides | 0.69g |
| dont sucres | 0.00g |
| Protéines | 23.40g |
| Sel | 2.50g |
- Origine :
- Origine France
- Poids unitaire net :
- 130 g
