Ce pavé à chair fondante est à déguster en papillote, grillé au four, saisi à la poêle ou simplement en tartare.
- Ingrédients :
- saumon* (Salmo salar, poisson).
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 824 kJ / 197 kcal |
| Matières grasses | 13g |
| dont acides gras saturés | 2.2g |
| Glucides | 0g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 20g |
| Sel | 0.09g |
enivron 180gr
- Origine Irlande ou Ecosse
