Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait pasteurisé. Affinage minimum 6 mois.
- Ingrédients :
- lait pasteurisé*, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, présure animale.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1780 kJ / 425 kcal |
| Matières grasses | 35g |
| dont acides gras saturés | 24g |
| Glucides | 1.2g |
| dont sucres | <0.5g |
| Protéines | 27g |
| Sel | 1.10g |
- Origine :
- Elaboré en France
- Poids unitaire net :
- 200 g
