Aujourd’hui les amandes sont considérées comme des super-fruits, comme des super héros de l’alimentation : elles sont riches en bonnes graisses et en protéines.
Il faut tout de même les consommer raisonnablement.
Origine: Italie.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Calories : 2620 kJ / 634 kcal
Eau : 4,19 g
Protéines : 25,4 g
Lipides : 53,5 g dont AG : 18:2 9c,12c (n-6), linoléique : 12,4 g AG 18:1 9c (n-9), oléique : 32,4 g
Glucides : 1,5 g dont sucres : 1,08 g
Fibres : 12,6 g
Potassium : 668 mg
Magnésium : 232 mg
Phosphore : 416 mg ;
Vitamine E : 14,6 mg
Allergénes: fruits à coques .
Distribué par :
BIO TO BIO
ZI St Maurice
04100 Manosque
