Depuis 1987, le Moulin Saint-Joseph fabrique des farines de céréales issues de culture biologique.
Les farines du Moulin de Saint Joseph, certifiées ECOCERT, sont réalisées sur l’exploitation grâce à leur propre moulin située au bord de la rivière gransoise: La Touloubre.
Les graines renfermant la farine sont moulues à la meule de pierre.
Le produit obtenu est légèrement raffiné par des tamis pour obtenir une farine de qualité aux valeurs nutritionnelles importantes.
Cette farine de blé BIO, naturelle et de qualité, est idéale pour vos pâtisseries, pains blancs et pâtes à pizza!
