Il faut savoir que la lentille corail ne nécessite pas de trempage, qu’elle cuit relativement vite et qu’elle se fond plutôt bien dans les gratins, les soupes ou les purées.
Les lentilles de corail sont particulièrement riches en protéines ainsi qu’en vitamines K.
Origine: Turquie
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 1390/328 kJ/Kcal
- Matières grasses : 0.8 g
- dont Acides gras saturés : 0.1 g
- Glucides : 45 g
- dont Sucres : 1.3 g
- Protéines : 28 g
- Sel : 0.13 g
Distribué par :
Base Organic Food
2026 Avenue des Graves
Zones d’activité Grand Sud Logistique
82700 Montbartier
