Préparation fraîche élaborée avec des algues émincées, assaisonnées puis marinées à l’huile d’olive vierge extra.
Peut être utilisé en accompagnement de poisson grillé, tartiné sur des toasts ou servi en entrée avec des crudités.
- Ingrédients :
- algues* 30 % (dulse*, laitue de mer*, wakamé*), huile d’olive vierge extra*, cornichon et câpre au vinaigre*, oignon*, huile de colza vierge*, échalote*, ail*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1093 kJ / 261 kcal |
| Matières grasses | 27g |
| dont acides gras saturés | 3.5g |
| Glucides | 2.5g |
| dont sucres | 1.5g |
| Fibres alimentaires | 2.0g |
| Protéines | 1.0g |
| Sel | 1.2g |
