Foie de morue au naturel : A découvrir ou redécouvrir, idéalement placer au réfrigérateur 2h avant de déposer de fines tranches sur un bon pain bio!
Pêché au chalut au large de l’Islande.
Poids: 121 g
Ingédients: Foie de morue, huile exsudée, sel.
Pour 100g de poisson égoutté :
Énergie 379 kcal / 1562 kJ
Matières grasses 38 g
Dont acides gras
Saturés 7 g
Mono-insaturés 12,9 g
Poly-insaturés 12,5 g
Glucides 0,8 g
dont sucres traces
Protéines 8,0 g
Sel 1,3 g
Teneur en vitamines et minéraux :
– Vitamine D 54 µg
– Vitamine A 4 000 µg
