La farine T55, est une farine blanche et basique.
C’est la plus utilisée pour réaliser de nombreuses pâtes, pâtisseries, etc.
Poids net : 2,5 kg
Origine : France
Peut contenir des traces de sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1438 kJ/ 339 kcal
Matières grasse : 0,8 g dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 69 g dont sucres : 1,9 g
Protéines : 12 g
Sel :0,01 g
Fibres: 3,9 g
