Les haricots rouges, c’est la légumineuse polyvalente par excellence : avec du riz, en chili con ou sin carne, en salade mexicaine.. 1001 possibilités !
Conseils d’utilisation:
Trempage 12 h et cuire 50 mn à feu doux dans un grand volume d’eau, en couvrant. Saler.
Astuce: pour ramolir la peau, ajouter une cuillére à café de bicarbonate dans l’eau pendant la cuisson.
Origine: France
Valeurs nutritionnelle pour 100g:
- Energie : 1276 / 303 kJ/Kcal
- Matières grasses : 1.9 g
- dont Acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 39 g
- dont Sucres : 2 g
- Fibres alimentaires : 19 g
- Protéines : 23 g
- Sel : 0 g
Fournisseur : Celnat
