Elle régule le transit intestinal, mais joue aussi un rôle dans la régulation du cholestérol sanguin. La présence de la provitamine A (aux propriétés antioxydantes utiles pour la lutte contre les radicaux libres, facteurs de vieillissement cellulaire prématuré) constitue un autre bienfait de poids pour notre santé.
Origine: France
En conversion vers l’agriculture biologique
Récoltée localement à Montivillers par Thomas Pouiquen
