Les fèves de cacao sont cultivées en République dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
- Certification Fairtrade,
- Ne contient pas de lécithine de soja.
INGRÉDIENTS
- Sucre de canne*, beurre de cacao*, lait entier en poudre*, noix de coco rapée* 10%, pâte de cacao*, sel de Guérande 0,2%, vanille*. Cacao : 37% minimum.
POIDS
70 g
CONDITIONS DE CONSERVATION
Conserver à l’abri de l’humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
